GN 1/1 byl navržen, coby mobilnější a úspornější varianta většího modelu. Zároveň si však zachovává všechny výhody a možnosti větší varianty. Je vhodný do interiérů gastro provozů, stejně jako pro venkovní použití na zahrádkách, či ve stáncích. Vnitřní prostor komory je uzpůsoben pro gastronádoby do velikosti GN 1/1, které se usazují do připraveného vysouvacího rámu. Oproti variantě GN 2/1 je tato varianta rozměrově menší, je však dostatečně dimenzovaná a testována pro provoz 24/7/365. Grilu je možné též opatřit tepelným a jiskrovým filtrem, který umožní jeho použití v uzavřených prostorách.

Zahradní párty se neobejde bez GN 1/1.